료료쿠카코

세코 슈조는 1868년 시가현 코카시에서 창립되어 이가류 닌자 전통의 발상지에서 운영되고 있으며, 양조 용수는 스즈카 산맥이 공급하는 지하 암류에서 채취합니다. 양조장은 양조용 증류 알코올을 첨가하지 않고 전적으로 준마이 등급 사케를 생산하며, 비와호 주변 코카 지역의 현지 재배 쌀을 우선적으로 사용합니다. 료료쿠카코는 지역에 집중하는 이 소형 양조장이 유명한 닌자 시리즈와 함께 생산하는 브랜드 중 하나입니다.