오모타카

오모타카(於茂多加): 미야기현 아베칸 슈조 주식회사에서 빚는 사케 브랜드입니다. 4종의 제품을 OneSip에서 살펴보세요.

오모타카는 1716년 미야기현 시오가마시에 설립된 아베칸 슈조가 생산하는 브랜드로, 원래 다테번의 명에 따라 시오가마 신사에 신성한 공물을 공급하기 위해 창립되었습니다. 삼 세기에 걸쳐 이 양조장은 식사의 맛을 보완하고 최대한 끌어낸다는 철학을 중심으로 사케 철학을 이어왔습니다. 오모타카 라벨은 양조장의 상쾌하고 친근한 스타일을 대표하며, 2012년부터 전 라인업이 쌀 품종 표현으로 통일되어 각 곡물의 독특한 개성이 중심에 서게 되었습니다.