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Sake Brand

나루카

아즈마나다 조조는 1867년 태평양 연안 항구 도시인 지바현 가쓰우라에 설립되었으며, 2006년에 출시된 나루카 브랜드는 가쓰우라 만의 지역 명칭에서 이름을 따왔습니다. 해안에서 불과 200미터 거리에 위치한 양조장은 산에서 흘러내린 지하수를 사용하며, 나루카 라인은 천연 발효에서 비롯된 가벼운 탄산감과 신선함을 담은 직접 병입 생원주가 중심입니다. 연간 약 200석 규모의 소규모 양조장으로, 현재 수석 양조사는 과거 높은 평가를 받은 자소호라이 브랜드를 이끌었던 인물입니다.

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