미쿠니쓰루

미쿠니쓰루는 아키카와 주조가 생산하며, 이 소규모 양조장의 이름과 브랜드는 도쿄 서부의 아키카와 유역에서 유래했습니다. 양조장은 현지 수원과 쌀을 사용한 전통 양조 방법에 집중하여 다마 지역의 테루아를 담은 다양한 청주를 생산합니다.