구다몬

구다몬은 1922년 후쿠오카현 오카와시 치쿠고강 변에 창립된 와카나미 사케 브루어리의 브랜드입니다. 양조장은 주요 브랜드를 '젊은 파도'를 의미하는 와카나미로 명명하여 강의 에너지를 더욱 생동감 있게 표현했으며, 사케는 풍미가 밀려들었다가 상쾌하게 빠져나가는 맛으로 묘사됩니다. 와카나미는 후쿠오카현 유일의 여성 도지가 이끌며, 장인 정신과 지역 밀착형 접근 방식으로 꾸준히 국제적인 인정을 받고 있습니다.