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🍶
简介

长野县小布施町高泽酒造酿造的纯米酒。精米步合70%,散发出柔和的上立香与温和的入口感,并有令人联想到哈密瓜的清甜,是一款深受当地喜爱的佳酿。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

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高澤酒造株式会社

长野县
这是一家位于北信州小镇的小型酒庄。由家人悉心酿造的清酒,口感柔和温润,令人倍感亲切。
创立1902
品牌米川
地址776 Iida Obuse Kamitaka Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese