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纯米

浦霞 低酒精 纯米酒 萩之白露

株式会社佐浦  ·  宫城
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浦霞 低酒精 纯米酒 萩之白露 - 纯米 清酒 来自 株式会社佐浦, 宫城
简介

Use "Manami Yeast" developed in Miyagi Prefecture. Light, sweet and sour, new sense of Junmai sake.

规格
类别纯米
产地宫城 · 宫城 纯米 →
酒造株式会社佐浦
品牌浦霞
酒米まなむすめ
酸度2.1
酒精度9%
精米步合65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
低酸
高酸

香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。

酒造官方介绍
宮城県で開発された「愛実（まなみ）酵母」を使用。ライトで甘酸っぱい、新感覚の純米酒。

酒造官网原文(日文)。

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佐浦株式会社

宫城县
浦霞是在三陆港口城市盐釜的饮食文化中孕育而成的地酒。创业于1724年，酒藏坐落于面向松岛湾的宫城县盐釜市，持续酿造充满地方风情的日本酒。
创立1724
品牌浦霞
地址2-19 Honmachi Shiogama Miyagi
WebInstagramFacebook

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搭配

菜品类型参考

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★★
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine