简介
Around 1965, we used "Kyokai No. 12 Yeast", which was separated from Ura Kasako Ginjo Masho (Moromi) and later registered with the Japan Brewery Association. Junmai Ginjo Sake features a refreshing aroma, pleasant sourness, and sharp aftertaste.
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口
低酸
高酸
香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。
酒造官方介绍
昭和40年頃に浦霞の吟醸醪（もろみ）から分離され、後に日本醸造協会に登録された「きょうかい12号酵母」を使用しました。爽やかな香りと心地良い酸味、後味のキレの良さが特長の純米吟醸酒です。酒造官网原文(日文)。
购买渠道·价格
20
商店
20
报价
￥1,848
最低价(含税)
国家/地区报价最低
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创立1724
品牌浦霞
地址2-19 Honmachi Shiogama Miyagi
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搭配
菜品类型参考
根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。🥇
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