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津岛屋外传 纯米酒 der Vater Rhein perlwein 2020

为这款清酒评分
🍶
简介

以莱茵河为灵感的岐阜御代樱酒造纯米酒,使用60%精米的美山锦酿制,以微微弹跳的谷物清新感和清爽干净的后味为特征。

规格
类别纯米
品牌津岛屋
酒米美山锦
酒精度11%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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御代桜酿造株式会社

岐阜县
御代桜酿造位于中山道第51个宿场太田宿(岐阜县美浓加茂市),毗邻清流木曾川,在128年间始终融合传统与革新,坚持酿造清酒。
创立1893
品牌津島屋
地址3-2-9 Ota Honcho Minokamo Gifu
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese