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东光 纯米生原酒(しぼりたて 12〜3月)

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🍶
简介

12月至3月出货的东光冬季限定纯米生原酒。刚压榨、未加热、未加水三大特点赋予了新酒独有的勃勃生机,香气馥郁,鲜味厚重,是山形寒造就中诞生的充满生命力的季节限定品。

规格
类别纯米
品牌东光
酒米山形产米
酒精度18%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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株式会社小岛总本店

株式会社小岛总本店

山形县
酒造创立于庆长二年,米泽城主上杉景胜御用的酒铺,延续至今。一直致力于酿造在人生重要时刻,让人想守在身边的日本酒。
创立1597
品牌Ginga
地址2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese