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东光 吟酿 - 吟酿 清酒 来自 株式会社小岛总本店, 山形县
简介

庆长2年创业的东光最具代表性的经典吟酿。将山形县产米精磨至60%,经低温缓慢发酵,引出如哈密瓜或香蕉般温润的果香,酿造出令人百饮不厌的亲切滋味,是山形吟酿的经典之作。

规格
类别吟酿
品牌东光
酒米山形产米
酒精度15%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

14
商店
14
报价
¥1,700
最低价(含税)
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株式会社小岛总本店

株式会社小岛总本店

山形县
酒造创立于庆长二年,米泽城主上杉景胜御用的酒铺,延续至今。一直致力于酿造在人生重要时刻,让人想守在身边的日本酒。
创立1597
品牌Ginga
地址2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese