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天上无限 大吟酿 山田锦

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🍶
简介

将兵库县产特等米山田锦精磨至40%,以奥羽山系伏流水和直火传统窑蒸方式酿造的大吟酿。拥有令人联想到果实的含香与华丽的吟酿香,荣获SAKE COMPETITION 2019吟酿部门第一名,并被选为JAL国际航线头等舱供酒。

规格
类别大吟酿
酒米Yamada Nishiki
酒精度15%
精米步合40%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

1
商店
1
报价
¥3,080
最低价(含税)
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中勇酒造店

中勇酒造店

宫城县
使用传统日式釜与木甑,年产仅500石,以寒酿方式精心酿制吟酿酒。
创立1906
品牌天上夢幻
地址166 Minamicho Kami Kami Miyagi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese