简介
各酒藏代表性的大吟酿、纯米大吟酿精米步合一般在40%至35%左右，而楯野川的「EXTREME系列」则由磨得更为精细的酒款组成。精米步合33%的「三十三」是该系列的入门之作。精米步合达到个位数的楯野川「特」「轻」等款，正是「33」的延续与升华。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
清酒类型What is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai Daiginjo购买渠道·价格
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楯の川酒造株式会社
山形县
酒藏创立于1832年，作为吟酿王国山形的先驱，成为率先全量酿造纯米大吟酿的酒藏。在传承传统的同时，超越日本酒的框架，大胆挑战新事物，以引领时代的品牌公司之姿，创造华丽的饮食场景。
创立1832
品牌楯野川
地址Yamagata Sakata Yamabata 27
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菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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