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泷岚 纯米大吟酿 雫酒

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🍶
简介

将高知县产酿酒米「吟之梦」精磨至精米步合40%,以袋吊方式收集自然滴落的雫酿制的纯米大吟酿。仁淀川清流水所带来的清透香气与细腻鲜味在口中徐徐展开。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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高知酒造株式会社

高知县
酒造使用仁淀川的清澈水源酿酒,口感轻盈爽口,自始至终无多余杂味,是其一大特色。
创立1944
品牌瀑烈
地址780-2 Katsugase Agawa Kochi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese