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纯米大吟酿  ·  Premium

SAYKOH Junmai Daiginjo Aiyama Nisenju

武之井酒造株式会社  ·  山梨县
4.0★★★★(1)
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🍶
简介

经过熟成的Saykoh纯米大吟酿使用相山米40%精米酿制。长期的蔵内熟成使醇厚鲜味愈发深邃,将余味升华为如丝绸般顺滑、带有蜜香的复杂层次感。

规格
产地山梨县
品牌青煌
酒米Aiyama
酒精度15%
精米步合40%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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评论

打卡与评论 (1)

CrispEnthusiast9227's avatar

CrispEnthusiast9227

Dec 27, 2025, 7:31 AM

Rating stars
4.00
720ml售价3,200日元

自动翻译

竹井酒造株式会社

山梨县
酒庄位于山梨县北杜市,四周被八岳丰饶的自然环境所环抱。「竹井」之名源自初代竹左卫门之名与八岳地下水所涌出的水井。酿造原料米精选自全国各地的优质酒造好適米,发酵用酵母主要采用东京农业大学的菌株,酿造用水则使用八岳山麓的地下水。
创立1865
品牌清光
地址1450 Minowa Takane Town Hokuto Yamanashi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese