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榊正宗

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🍶
简介

创立于明治5年(1872年)的横内酒造店,在山梨县南阿尔卑斯的梳形山山麓酿造出这款榊正宗。采用从梳形山中腹涌出的伏流水与精选酒造米,全量以特定名称酒的标准酿制,呈现出自然的风味与醇厚丰盈的鲜美口感。

规格
类别Other
产地山梨县
酒精度15%
精米步合40%
酒造官方介绍
山田錦を極限まで磨き上げ、南アルプスの伏流水で寒造りによって仕上げられた逸品です。キレのある喉ごし、華やかな吟醸香と全てが一級品の仕上がりです。

酒造官网原文(日文)。

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横内酒造店株式会社

横内酒造店株式会社

山梨县
酒庄创立于明治5年,坐落于南阿尔卑斯山麓的优美自然环境之中。酿造用水来自南阿尔卑斯山前卫峰——鳄形山的山泉水,以传统酿造技艺精心酿制优质清酒。
创立1872
品牌榊正宗
地址57 Kamimiyaji Southern Alps Yamanashi
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese