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まんさく之花 純米吟酿一度火入れ原酒 雪室吟酿

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🍶
简介

将秋田县产酒米精磨至50%的纯米吟酿原酒经一度火入后,置于利用横手积雪建成的雪室中缓慢低温储藏。接近冰点的雪室磨去了清酒的棱角,培育出清爽的吟酿香与圆润柔和的口感。这是只有大雪地带才能孕育的传统储藏方式所带来的一瓶佳酿。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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日之丸醸造有限公司

日之丸醸造有限公司

秋田县
日之丸醸造在追求同样美味的同时,将持续酿造品类丰富多彩的清酒。
创立1689
品牌まんさくの花
地址114-2 Masuda Masuda Yokote-shi Akita
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese