
简介
在与雪室相同温度带中熟成的南国纯米吟酿。以雪室酵母酿制的秋田纯米吟酿以清爽的香气和轻盈的酸味为特征。今年因雪量不足而放弃了雪中贮藏,但在与雪室相同的温度带进行了贮藏和熟成。每年约1月建起雪室,在积雪消融的盛夏出货的这款酒,可以让您在脑海中浮现雪景的同时细细品味。请尽情享受如苹果般轻盈而充满果香的风味。
规格
酒米Akitasake Komachi, Yamada Nishi
精米步合50%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算,并非实测值。
清酒类型What is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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