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黑松翁 完全发酵辛口特别纯米酒

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🍶
简介

以伊贺产越光米和三重之笑精米60%酿造的黑松翁完全发酵辛口特别纯米酒。通过彻底发酵呈现出干净的辛口风味,温热饮用时米的鲜味更加突出。

规格
品牌黑松翁
酒米Koshihikari, Mie no Emi
酒精度14%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

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森本千右卫门商店

三重县
酒造于弘化元年(1844年)在津市创立,并在伊贺设有酒厂。酒铭「翁」寓意迎请神明、祈愿五谷丰登、国泰民安、长寿繁荣。酿酒用水采用伊贺的软水,米亦产自伊贺,以软水精心酿制。
创立1844
品牌黑松翁
地址3342 Ueno Fukui Iga Mie
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese