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黑松翁 特别本酿造 秀粋

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🍶
简介

使用伊贺产米精米60%酿造的黑松翁特别本酿造秀粹。正如其名令人联想到「秋水」,具有澄澈的透明感与清冽的入口感,伊贺软水与米的鲜味和谐交融,清爽宜人。

规格
品牌黑松翁
酒米Rice from Iga
酒精度16%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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森本千右卫门商店

三重县
酒造于弘化元年(1844年)在津市创立,并在伊贺设有酒厂。酒铭「翁」寓意迎请神明、祈愿五谷丰登、国泰民安、长寿繁荣。酿酒用水采用伊贺的软水,米亦产自伊贺,以软水精心酿制。
创立1844
品牌黑松翁
地址3342 Ueno Fukui Iga Mie
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese