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北の锦 凤紋 本酿造

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🍶
简介

这款将北海道产米精磨至精米步合70%的"凤纹"本酿造,由北海道岩见泽市的小林酒造以北之锦品牌酿制。是一款体现酒造坚持只使用北海道产原料理念的清爽日常饮用佳酿。

规格
类别本酿造
品牌北の锦
酒米Rice from Hokkaido
酒精度15%
精米步合70%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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小林酒造株式会社

北海道
创业于1873年,长期探索"何为只有北海道才能酿制的本地酒"这一命题。商标"北之锦"寄托了以锦绣装点北海道的美好愿景,酒藏坚持以质量而非数量为先,所有特定名称酒均以100%北海道米酿造,深受当地居民喜爱。
创立1878
品牌北之锦
地址3-109 Nishiki Kuriyama Yubari Hokkaido
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese