简介
使用熊本县八代产酒米"银之里"，以精米步合65%酿造的纯米酒。熊本酵母带来的干净收尾与源自米甜的清爽酸味相互调和，风味平衡。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
甜口
辛口
低酸
高酸
香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。
酒造官方介绍
さわやかな酸味を感じるスッキリとした味わい。地産の素材と質にこだわった純米酒「純米酒 菜々（さいさい）」は、お米の味が活きた柔らかな甘さの中に、さわやかな酸味を感じるスッキリとした味わいが特徴の純米酒です。酒造官网原文(日文)。
清酒类型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai购买渠道·价格
2
商店
2
报价
￥2,880
最低价(含税)
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搭配
菜品类型参考
根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。🥇
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Silver Fish Sushi
Seafood
★★★★☆
Dry character complements seafood umami
🥉
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Saury
Seafood
★★★★☆
Dry character complements seafood umami
5
Blue Fish Sashimi
Seafood
★★★★☆
Dry character complements seafood umami
6
Lean Tuna Sushi
Seafood
★★★★☆
Dry character complements seafood umami
7
Okonomiyaki
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Mackerel
Seafood
★★★★☆
Dry character complements seafood umami