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纯米吟酿原酒 东魁正宗

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🍶
简介

以兵库县产山田锦为原料,不加水、不割水,以原酒形式呈现的纯米吟酿。以鹿野山山系的岩清水酿造,由酒庄主人亲自担任杜氏酿制的东魁正宗品牌纯米吟酿原酒。可以享受原酒特有的浓郁米香与吟酿香。

规格
酒米Yamada Nishiki
酒精度16%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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小泉酒造合资会社

千叶县
小泉酒造秉持"酿酒始于种米"的理念,在自家田地栽培五百万石米,部分用于清酒酿造。
创立1793
品牌东海盛
地址423-1 Kamikami Futtsu Chiba
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese