Junmai Daiginjogensyu Hiroki Migaki4wari

🍶

Description

将岩手县产最高级酒米「结之香」精磨至40%，以南部系酵母酿制。经传统学徒式酿造，不遗余力，是一款凝聚酒藏灵魂的精品，风味果味丰盈，易于入口。

Specifications

RegionIwate

ABV17%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Price information is only available in Japan.

廣田酒造店

岩手县

廣田酒造店是一家创立于1907年、位于岩手县紫波郡紫波町的小型酒藏，以"让众多人喜悦的酒"为目标诞生了代表品牌"飛良泉"。现以"米的鲜味"为主题，由首位女性杜氏主导酿造，品牌切换至"三段甘酒酛"酿制法，正不断磨砺技艺，追寻米的风味之本质。

Est.1903

Brand飛良泉特別純米磨き六割

Address2-4 Miyatei Yashiki Shiba Shiba Iwate

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★