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Junmai

上喜元 糯米四段 温燗纯米酒

酒田酒造株式会社  ·  山形县
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🍶
简介

A rich junmai brewed with a four-stage fermentation using glutinous rice (mochigome), adding natural sweetness and a full, round body that pairs beautifully warm as an okan-style sake.

规格
类别Junmai
产地山形县 · 山形县 Junmai →
酒造酒田酒造株式会社
品牌上喜元
酒精度16%
精米步合55%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算，并非实测值。

清酒类型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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坂田酒造

山形县
酒造全量使用适合酿酒的酿造米，采用限定吸水法等精细工艺，一丝不苟地酿出令人回味无穷、充满巧思的清酒。
创立1946
品牌上喜元
地址2-3-25 Hiyoshi Sakata Yamagata

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📖 Sake Guides
How to drink sakeBest sake for beginnersAll sake guides →

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
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Japanese
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Japanese
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Japanese
Nikujaga
Japanese
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Japanese