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誉凯阵 纯米吟酿

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誉凯阵 纯米吟酿 - 纯米吟酿 清酒 来自 有限会社丸尾本店, 香川县
简介

Homarekaijin Junmai Ginjo from Maruo Honten in Kagawa Prefecture is brewed with Yamada Nishiki polished to 60% and presents a highly dry profile at nihonshu-do +9. The brewery's insistence on single-variety rice per batch and traditional equipment gives this ginjo a distinctive structural clarity and bracing finish.

规格
酒米Yamada Nishiki
酒精度15%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

2
商店
2
报价
¥4,334
最低价(含税)
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丸尾本店有限公司

香川县
丸尾本店使用木制甑桶和日本釜蒸制优质米饭,在米的处理上投入大量时间与心力,从纯米大吟酿到纯米酒均以同等工序精心酿造。所有产品完全不使用活性炭过滤,保留清酒最纯粹的风味。
创立1885
品牌悦凱陣
地址93 Enoi Kotohira Nakatado Kagawa
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese