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广喜 大吟酿原酒 磨き四割

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🍶
简介

将岩手县产最高级酒米「结之香」精磨至40%,倾注南部杜氏精湛技艺,是一款凝聚酿造者灵魂的精品之作。

规格
类别大吟酿
酒米结之香
酒精度17%
精米步合40%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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廣田酒造店

岩手县
廣田酒造店是一家创立于1907年、位于岩手县紫波郡紫波町的小型酒藏,以"让众多人喜悦的酒"为目标诞生了代表品牌"飛良泉"。现以"米的鲜味"为主题,由首位女性杜氏主导酿造,品牌切换至"三段甘酒酛"酿制法,正不断磨砺技艺,追寻米的风味之本质。
创立1903
品牌飛良泉 特別純米 磨き六割
地址2-4 Miyatei Yashiki Shiba Shiba Iwate
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese