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其他

初雪杯 mar 生火腿配清酒

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🍶
简介

这是爱媛县砥部町协和酒造将五百万石精磨至55%酿制的专注美食搭配的「适合生火腿的酒」。以石锤山系涌水与小批量手工酿制而成,追求与生火腿为首的西式腌制肉类的绝妙搭配,呈现清爽而适合佐餐享用的口味。

规格
类别其他
产地爱媛县
品牌初雪杯
酒精度16%
精米步合55%

购买渠道·价格

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协和酒造株式会社

协和酒造株式会社

爱媛县
"初雪杯"是一家专注于传统"罐鱿鱼"和"袋榨"工艺的酒造。每道工序均以手工完成,虽耗时费力,却能酿出只有人手才能成就的独特酒味。
创立1887
品牌初雪盃
地址400 Dainan Tobe Iyo Ehime
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese