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初搾り 生原酒 吟酿

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🍶
简介

这款初搾生原酒吟酿是本季首次压榨,不经加热处理也不加水直接装瓶,完整封存了新酒刚压榨时的新鲜个性。由位于佐贺县与福冈县交界处、使用木山山系和基山山间涌泉水的佐贺小型酒藏酿造。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

1
商店
1
报价
¥4,180
最低价(含税)
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木山商店株式会社

佐贺县
木山商店是位于九州佐贺县东端、福冈县界附近的小型酒造,明治初年由数位当地地主共同出资创立。酒造利用佐贺脊梁山系主峰基山流出的地下水及大自然的丰厚恩赐,以让当地人喝到美味清酒为初心持续酿酒。品牌名"基山鹤"取鹤在国家特别史迹基山间优雅翱翔之姿命名,并已持续约30年委托当地契约农家栽培山田锦,致力于守护这片土地的自然、历史与文化。
创立1920
品牌基山鹤
地址151 Miyaura Kiyoyama Saga Saga
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese