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花醉 どぶ之上澄み

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🍶
简介

使用广岛县产酿酒专用米「八反锦」精米至60%,由广岛县最南端倉橋島的酒藏以相邻三个山谷花岗岩中涌出的伏流水酿造的特别纯米酒。干净辛辣的鲜明风味,正是花醉酒造的酿造风格所在。

规格
品牌花醉
酒米八反锦
酒精度17%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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创立1900
品牌花酔
地址1995-1 Inasu -machi Shobara -shi Hiroshima
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese