华姬樱 吟酿酒

近藤酒造是新居浜市现存唯一的小型酿酒厂，创立于1878年。酒厂邻近平成名水百选之一的"绲渊"，从110米深的地下井抽取柔软的软水，并使用新居浜市合同农户栽培的酿酒米，酿造出新居浜独一无二的地方清酒。