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简介
这款清酒采用取自神户滩地区附近的水源酿造，选用精米步合70%的山田锦，运用世代相传自丹波杜氏的酿造技艺。它没有日常餐酒常见的那种人工甜味，而是呈现出栗子、炒黄豆粉与杏仁膏般的风味，酒体适中、口感醇厚，在鲜味与干爽之间取得平衡。
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白鹤酒造
兵库县
白鹤酒造于1743年在神户"滩五乡"创立，拥有适合酿酒的高品质水源"宫水"，附近盛产著名酒米"山田锦"，并世代传承丹波杜氏的传统技艺。全年生产"白鹤丸""上撰白鹤""上撰白鹤生贮藏酒"等代表性商品，致力于为顾客提供安心、美味的日本酒。此外，酒造历经逾十年自主培育酒米"白鹤锦"并坚持自产自用，不断追求更高品质的酿酒原料，秉持真诚之心守护并传承饮食文化与生活文化。
品牌白鹤
地址4-5-5 Sumiyoshi Minami Higashinada-ku Kobe, Hyogo
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