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吟酿 輪岛大祭

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🍶
简介

大正元年创业的轮岛酒厂日吉酒造店酿制的吟酿酒。以点缀轮岛夏日的轮岛大祭命名,以酿酒厂地下井水仕込的轻盈口感与高雅的吟酿香为特征。

规格
类别吟酿
酒精度15%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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日吉酒造店

日吉酒造店

石川县
酒藏地下深处有一处永不枯竭的珍贵水源。作为距离日本海最近的轮岛地区清酒,这是该地区的骄傲。得益于优质的水质,整体风格偏辛辣,但余韵中带有淡淡的甜意。
创立1912
品牌金瓢白駒
地址27-1 Kawai Wajima Ishikawa
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese