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牧水 きもと本酿造

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牧水 きもと本酿造 - 本酿造 清酒 来自 武重本家酒造株式会社, 长野县
简介

由武重本家酒造采用传统生酛酿造工艺酿制的牧水本酿造。其特点在于乳酸带来的深厚层次、扎实的骨架,以及温热后愈发璀璨的多层次鲜味。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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武重本家酒造株式会社

长野县
酒庄沿旧中山道而建,其酒藏被列为国家文化财产。在时代潮流之中,依然以缓慢从容的节奏坚守古法酿造,将传统工艺传承至今。
创立1868
品牌御園竹
地址2179 Modai Saku Nagano
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese