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🍶
简介

由秋田酿酒师在横手亲自培育的酒造米,在山内杜氏的主导下以长期低温发酵精心酿制的特别纯米酒。奥羽山系的伏流水孕育出圆润的口感与清爽的收尾,令人回味。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

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阿樱酒造株式会社

秋田县
创业逾130年,是横手市唯一的清酒酿造厂。
创立1886
品牌阿樱
地址67-2 Osawa Nishino Yokote Akita
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese