了解
静冈开酒造是一家创立于2012年的新酿酒厂，首年酿造量约100石，是日本规模最小的酒藏之一。在继承传统工艺的基础上，酿造厂引入了空调设备和保温罐等现代技术，通过严格的品质管控，精心酿制出细腻柔和的清酒。
- 创立
- 2011年
- 代表品牌
- Kihei
- 酿造种类
- 纯米 · 纯米大吟酿 · 特别纯米
- 所在地
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- 官方
- shizuokahirakishuzo.com
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- 地址
- 〒421-0111 静岡県静岡市駿河区丸子新田１−１
- 直营店
- 无
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最低价与店铺数： 日本
Kihei
10 款 · 暂无评分- ￥2,500〜3 家店
- ￥1,820〜2 家店
- ￥4,350〜1 家店
- ￥4,350〜1 家店
- ￥1,090〜5 家店
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沿革
- 1955Sake was brewed at a brewery in Nito, Kakegawa City, Shizuoka Prefecture, under the predecessor company Hirashimaya (c. 1955).
- 1939The sake wholesaler Hiraki Shoten was established in Ryogaecho, Shizuoka City (c. 1939).
- 1967All brewing operations in Shizuoka were consolidated in Okayama Prefecture, continuing as Hiraki Shuzo Co., Ltd. (Showa 42).
- 2011Shizuoka Hiraki Shuzo Co., Ltd. was established (September 7, 2011).
- 2012A brewery was founded at the foot of the Abe River in Shizuoka City, resuming local sake brewing (2012).
- 2012Obtained a sake brewing license (November 1, 2012).