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為這款清酒評分
雪雀 ひやおろし - 特別本釀造 清酒 來自 雪雀酒造 株式会社, 愛媛縣
簡介

秋季限定。經過特別熟成的圓潤口感與秋日銳利的旨味相融合,是一款特釀生酒。

規格
品牌雪雀
酒米Yamada Nishiki, Matsuyama Mii, Aino Yume
酒精度15.4%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

2
商店
2
報價
¥1,782
最低價(含稅)
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雪雀酒造株式會社

愛媛縣
雪雀酒造秉持「麴米決定酒的味道」的理念,全部釀造用米均使用麴米,將製麴工序視為最重要的環節。為此,原料處理格外細心,嚴格控制吸水工序,確保白米的吸水率始終均一穩定。
創立1915
品牌雪雀
地址123 Yanagihara Matsuyama Ehime
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese