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酒藏踐行「從種米開始釀酒」的理念，與當地農家攜手共同培育優質釀造米，使用100%新潟縣產酒米釀造。北緯38度的藤塚濱，被日本海的驚濤與美麗松林所環抱，歷史悠久的「藤之井」由此誕生。酒藏成果豐碩，在關東信越國稅局酒類審評會等賽事中多次榮獲最高金獎。