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ヴィンテージ古酒 玉響

為這款清酒評分
🍶
簡介

與秘藏古酒系列不同,復古古酒「民響」可以盡享熟成帶來的醇厚風味。建議使用口小肚大的玻璃杯盛放,對著光線欣賞那流光溢彩的美麗色澤。然後輕輕搖晃杯身,將鼻子靠近感受獨特的香氣,再緩緩入口品味。入口柔和,香氣與口感的和諧在口中徐徐展開,回味悠長,層次豐富。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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木戶泉酒造株式會社

千葉縣
木戶泉酒造採用高溫山廢酛法,利用天然乳酸菌在高溫下培育酒母。酒廠堅持不使用調味化學品的自然釀造,以「釀造好酒」為宗旨。
創立1879
品牌木戶泉
地址7635-1 Ohara Isumi Chiba
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese