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純米

浦霞 低酒精 純米酒 萩之白露

株式会社佐浦  ·  宮城
為這款清酒評分
浦霞 低酒精 純米酒 萩之白露 - 純米 清酒 來自 株式会社佐浦, 宮城
簡介

Use "Manami Yeast" developed in Miyagi Prefecture. Light, sweet and sour, new sense of Junmai sake.

規格
類別純米
產地宮城 · 宮城 純米 →
酒造株式会社佐浦
品牌浦霞
酒米まなむすめ
酸度2.1
酒精度9%
精米步合65%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
低酸
高酸

香氣與酒體根據類別與精米步合推算。日本酒度與酸度為公布的實測值。

酒造官方介紹
宮城県で開発された「愛実（まなみ）酵母」を使用。ライトで甘酸っぱい、新感覚の純米酒。

酒造官網原文(日文)。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

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佐浦株式會社

宮城縣
浦霞是在三陸港口城市鹽釜的飲食文化中孕育而成的地酒。創業於1724年，酒藏坐落於面向松島灣的宮城縣鹽釜市，持續釀造充滿地方風情的日本酒。
創立1724
品牌浦霞
地址2-19 Honmachi Shiogama Miyagi
WebInstagramFacebook

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搭配

菜品類型參考

根據公布的日本酒度與酸度得出的參考。
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★★
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine