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浦霞 藏之花 純米大吟釀

為這款清酒評分
🍶
簡介

Kura no Hana rice polished to 40% is the foundation of this junmai daiginjo, cold-stored in the bottle after a single pasteurization to encourage gradual development. The resulting sake shows a ripe fruit aroma, soft umami, and a gentle, rounded mouthfeel.

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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佐浦株式會社

宮城縣
浦霞是在三陸港口城市鹽釜的飲食文化中孕育而成的地酒。創業於1724年,酒藏坐落於面向松島灣的宮城縣鹽釜市,持續釀造充滿地方風情的日本酒。
創立1724
品牌浦霞
地址2-19 Honmachi Shiogama Miyagi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese