簡介
Junmai sake is the foundation of the taste that supports the "Aokumura" and "Tokachi" brand. Despite the 70 % polishing rice, it is a "drinker" of Tokachi -ryu, where you can fully enjoy the taste and sharpness with a sense of power and sharpness.
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
清酒類型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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評論
打卡與評論 (1)
Masahiro
Jan 13, 2025, 11:40 PM
Clean
Floral
Light
Refreshing
上川大雪酒造株式會社
北海道
釀造用水來自大雪山系萬年雪融化並經天然過濾的泉水，是理想的釀酒天然水。酒米選用小粒高品質的釀造適合米，由信賴的農戶精心栽培，採用傳統手工釀造方式，全程釀造純米清酒。以釀造「樸實而日常美味的地方酒」為目標，致力於將北海道的地方品牌與日本製造推向世界。
創立2017
品牌上川大雪
地址25th Asahi Kamikawa Kamikawa Hokkaido
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