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祝峰 本釀造

為這款清酒評分
🍶
簡介

Honjozo from Shukuhou Shuzo in Wakayama, a brewery with over 140 years of history using Ki River subterranean water. Honjozo classification means a small addition of distilled alcohol is used, typically yielding a lighter, cleaner profile. Specific rice variety and polishing ratio are not publicly listed.

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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祝寶酒造株式會社

祝寶酒造株式會社

和歌山縣
品牌名「祝寶」源於明治時代,日清戰爭大勝後日本舉國慶祝,為紀念這一喜事而以「慶祝」命名酒款。酒藏曾榮獲平成5年、6年及第200回全國清酒鑒評會獎項。
創立1885
品牌祝寶
地址2-20 Tanaka Wakayama Wakayama
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese