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Shirayuki Junmai Genshu "Edo Genroku 1702"

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款根據1702年歷史配方復原釀造的原酒純米酒,散發出栗子、可可、味噌與紅薯的香氣,並帶有焦糖與柴魚片的氣息。酒精度達17.5%,入口濃郁飽滿卻不顯膩,奶油糖、蜂蜜、楓糖漿與黑巧克力的風味層層遞進,最終形成鮮味濃厚的餘韻。

規格
類別Junmai
品牌白雪
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

3
商店
3
報價
A$62.40
最低價(含稅)
國家/地區報價最低
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小西酒造

兵庫縣
小西酒造以「山是富士,酒是白雪」為品牌口號,廣受喜愛。酒造於1550年在清酒發祥地伊丹創立,至今已逾470年。如今,酒造仍希望成為顧客在各種人生場景中的精神支柱,讓飲酒時光更加豐富多彩。
創立1550
品牌白雪
地址2-13 Higashoioka Itami Hyogo
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese