Senkin "Retro"

作為江戶返系列的一員，這款純米酒採用傳統生酛釀造法，只使用鬼怒川的純淨地下水，不添加任何其他原料。選用古老稀有的雄町米釀造，開瓶便散發出香蕉與哈密瓜的香氣，入口則呈現出質樸粗獷的泥土深度。酸甜交織的風味令人聯想起二十年前的釀酒風格，收尾清爽乾淨，並留有綿長的酸甜餘韻。