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左大臣 純米酒 米

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款採用精米步合88%旭之夢米釀造的大戶根酒造左大臣純米,以濃郁的穀物感為主調,帶來深邃的旨味與令人滿足的樸實餘韻。

規格
類別純米
品牌左大臣
酒精度14%
精米步合88%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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大利根酒造株式會社

群馬縣
這是一家位於奧利根尾瀨山麓的小型酒造,四周群山環抱。正因規模小,才能專注於植根於當地自然與風土的「大地」式釀酒。
創立1902
品牌左大臣
地址1306-2 Takahira Shirasawa Numata Gunma
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese