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栗林 純米 金沢西根

合名會社栗林酒造店  ·  秋田縣
為這款清酒評分
🍶
簡介

秋田的糧倉——仙北平野,東臨奧羽山脈,西靠鳥海山麓。金澤西根位於該平野的幾乎正中央,自古以來便以穩定的品質和產量著稱,春霞所用的「美里錦」大多產自這裡。支撐這一切的是老牌農業團體——美里Sun Farm(代表:深澤義一先生)。這裡的美里錦,正是「栗林」金澤西根。

規格
類別純米
酒造合名會社栗林酒造店
品牌栗林
酒米Misato Nishiki
酒精度16%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
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Yakitori (Tare)
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