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李白 花酵母釀造 純米酒 生貯藏酒

為這款清酒評分
🍶
簡介

李白花酵母系列的純米酒。散發著花酵母帶來的華麗香氣,同時保持了生貯藏特有的水潤新鮮感。柔和的酸味與溫和的鮮味交織融合,釀就了這款香氣馥郁的生貯藏酒。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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李白酒造有限公司

島根縣
松江市是一座水綠交融的寧靜水都,松平186,000石的風貌至今依然鮮活。出雲神話所孕育的釀酒傳統,在傳承卓越釀造技藝的出雲杜氏手中得以發揚光大。公司創立於1873年,以古今釀造技術的完美融合,持續釀造出榮獲眾多獎項、醇厚馥郁的「李白」日本酒。
創立1882
品牌李白
地址335 Ishibashi Matsue Shimane
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese