男山 吟釀

山木酒造創立於德川幕府末期的文平2年（1862年），初代山木氏在八嶽南麓的甲斐國黑澤村開始釀酒。創業以來，酒標沿用「甲斐常山」與「甲（兜）正宗」之名。常山之名的淵源來自京都石清水八幡宮，該神社舊稱男山八幡宮，主祀與酒相關的神靈。