Pull to refresh
OneSip
大吟釀

於多福 大吟釀

by 柄酒造株式會社  ·  廣島縣
為這款清酒評分
🍶
Description

以吟釀發祥地安藝津的軟水釀造法釀製的「於多福」招牌大吟釀。將千本錦精米至40%，實現了寬廣優雅的香氣與清爽辛口的和諧統一。1907年全國品評會榮獲優等1位，是體現酒莊原點的一瓶。

Specifications
Category大吟釀
Region廣島縣
Brewery柄酒造株式會社
BrandOtafuku
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

Loading prices...

Reviews

打卡與評論 (0)

還沒有評論，來當第一個吧！

司酒造株式會社

廣島縣
廣島是吟釀酒的發祥地，這家釀造所正是其故鄉，自創業160年來始終堅持手工釀造，產量有限而珍貴。
Est.1848
Brand多多福
Address4228 Mitsu Akitsu Higashihiroshima Hiroshima
Web

More from this Brewery

九代目多福 純米
九代目多福 純米
純米
於多福 純米吟釀
於多福 純米吟釀
純米吟釀
於多福 純米
於多福 純米
純米
於多福 本釀造
於多福 本釀造
本釀造
関西一 佳撰
関西一 佳撰
普通酒
関西一 純米吟釀
関西一 純米吟釀
純米吟釀
📖 Sake Guides
How to drink sakeBest sake for beginnersAll sake guides →

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine